Manual del vino argentino
El vino en la higiene y en la conservación de la estirpe
Tratado de enología química del vino, estabilización y tratamientos
Vino vivo
Tratado de enología microbiología del vino, vinificaciones
Manual práctico de vinificación y conservación de los vinos
Enología práctica conocimiento y elaboración del vino
Al gran pueblo argentino, salud una historia del vino, la bebida nacional
Crisis y transformaciones en la vitivinicultura mendocina 1890-1955
Vino y pasión la familia Benegas y el vino argentino
Estabilización del vino
Elaboración de vinos espumantes
La cultura de la vid y el vino : la vitivinicultura hace escuela
Los reyes del vino los Arizu y el esplendor de la Mendoza vitivinícola
Microbiología del vino
Simposio internacional 'El vino y la salud', 18 al 21 de noviembre de 1987
El vino y sus revoluciones una antología histórica sobre el desarrollo de la industria vitivinícola argentina
La viña bajo la tormenta
Revista de estudios regionales
Vinos argentinos con acento francés ; Vins argentins : avec une touche francaise
Crisis vitivinícola estudios y propuestas para su solución. Anexo legislativo
Resumen de El vino del inmigrante y antecedentes para la negociación en materia vitivinícola entre Argentina y la Comunidad Europea
Todo bicho que camina... manual del asador argentino
El libro del buen comer secretos de la cocina revelados por P.P.
Escuela de cocina y de la buena mesa; 2
Te cuento el vino