Reglamento alimentario aprobado por Decreto 141/53
Replanteamientos alimentarios
Enciclopedia gastronómica infantil
Manual de alimentación y salud
Como conservar alimentos vegetales frutas, legumbres, hortalizas. Preparación de encurtidos
Código civil
Código penal
Código procesal de familia y violencia familiar provincia de Mendoza ley Nº 9120
El cocinero científico cuando la ciencia se mete en la cocina
El origen del conocimiento moral
Código de comercio de la República Argentina
Código procesal civil
Código aduanero de la República Argentina y legislación complementaria
Código penal de la República Argentina y legislación complementaria
Código de faltas y legislación contravencional de la provincia de Mendoza
Microbiología de los alimentos
Elaboración de fiambres y embutidos
Alimentos transgénicos mitos y realidades
¿Qué comemos? : los alimentos son la medicina
Química básica cuaderno integrador
Alimentos que curan alimentos que dañan
Tratado de enseñanza integrada de la medicina anatomía, bioquímica, fisiología y materias afines
Seis mil años de pan su historia sagrada y profana
Experimentando con proteínas
Adelgazar caminando
Ciencias Naturales 1. Polimodal proyecto pedagógico con modalidad a distancia para la terminalidad de estudios de EGB3 y educación polimodal EDITEP
La cocina judía moderna
Comida sabrosa sin carne
La dieta que salvará su vida la mejor protección contra las seis enfermedades más serias de la civilización
La química en los alimentos
Nutrición en la montaña alimentación para la práctica de andinismo en altura
Sistema curativo por dieta amucosa un curso completo para aquellos que desean aprender como controlar su salud
Código alimentario argentino, 1
El hogar
Tecnología industrial 1 tecnología de los materiales. Introducción a los procesos industriales. Tecnología de los alimentos y biotecnología
Los alimentos afectivos
Manual 4 segundo ciclo E.G.B