Enología práctica conocimiento y elaboración del vino

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Blouin, Jacques; Peynaud, Émile
Otros Autores: Cotillas Provencio, Eduardo, González Salgueiro (rev.)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid Mundi-Prensa 2003
Edición:4a ed. rev. y ampliada
Materias:

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