Ribéreau-Gayon, P., Glories, Y., Maujean, A., & Dubourdieu, D. (2008). Tratado de enología: Química del vino, estabilización y tratamientos (1a ed. 1a reimpr.). Buenos Aires: Hemisferio Sur.
Citación estilo ChicagoRibéreau-Gayon, Pascal, Yves Glories, Alain Maujean, y Denis Dubourdieu. Tratado De Enología: Química Del Vino, Estabilización Y Tratamientos. 1a ed. 1a reimpr. Buenos Aires: Hemisferio Sur, 2008.
Cita MLARibéreau-Gayon, Pascal, Yves Glories, Alain Maujean, y Denis Dubourdieu. Tratado De Enología: Química Del Vino, Estabilización Y Tratamientos. 1a ed. 1a reimpr. Buenos Aires: Hemisferio Sur, 2008.
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