Autores
Balvé, Beatriz Susana
5
Cotta, Blanca
3
Bermúdez, Xavier
2
Gandulfo, Petrona C. de
2
Geronés, Carme
2
Lundberg, Donald E.
2
Aladro, Manuel
1
Antón, Patxi (coordinación)
1
Arguiñano, Karlos; Arzak, Juan Mari
1
Azzi, Abdelaziz
1
Bachmann, Jeanne; y otros
1
Berasategui, Martín (pról.)
1
Berreteaga, Choly
1
Castro, Andrea Cristina; y otros
1
Child, Julia; Beck, Simone
1
Child, Julia; Bertholle, Louisette; Beck, Simone
1
Dalmau Riera, Josep
1
Day, Mario
1
Escrivá, María Gabriela
1
Eyzaguirre, José
1
Ferraro, Giuseppe; Francardo, Sergio
1
Ferreyra, Elisa
1
García-Noblejas, Gabriel; Peiyong, Lin
1
González Videla de Cavanagh, Florencia Curth
1
González Videla de Segura, María Angelina
1
Gross, Osvaldo
1
Jorge E., David de (pról.)
1
Just, Nicole
1
Kiako, Natalia
1
Koppmann, Mariana; Degrossi, María Claudia; Furman, Roxana
1
Kristeller, Gerda; Becker, Miriam
1
Lallemand, Orianne
1
Lansard, Monique
1
Lawton, Becky (fotografías)
1
Lepes, Narda
1
Lima, Gabriela
1
Lucero, Martín
1
Mallmann, Francis
1
Oberti, Julia (il.)
1
Page, Mary; Stearn, William T.
1
Parra, Carla
1
Sagel, Gabriel
1
Salazar, Manuel
1
Santilli, Orlando A.
1
Starke, Rodman D. (editor); Scudellari, Regina (il.)
1
Stewart, Jillian (editor)
1
Thuillier, Éléonore
1
Toriano, Norma Edith
1
Torre, Francisco de la
1
Torres, Eduardo (fot.)
1
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