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1
El cocinero científico cuando la ciencia se mete en la cocina
Materias: “...ALIMENTOS...”
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2
Replanteamientos alimentarios
por Capdevila, Arturo
Publicado 1960
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3
Lo mejor de los saludables alimentos naturales las fuentes más ricas de la nutrición natural
por Eden, Jack
Publicado 1980
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4
La cocina judía moderna
por Bachmann, Jeanne; y otros
Publicado 1961
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5
Alimentación, temas de medio ambiente
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6
Larousse de la dietética y la nutrición
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7
Biología
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