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Bioquímica de Harper
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La química en los alimentos
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Bioquímica para médicos, químicos y farmacéuticos
por Calvet, Fernando
Publicado 1956
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4
naturaleza de la bioquímica
por Baldwin, Ernest
Publicado 1965
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5
Quimica biologica
por Blanco, Antonio
Publicado 1997
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