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Estudio comparativo de levaduras champañeras
por Vega, Roberto
Publicado 1954
Materias: “...LEVADURAS...”
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Microbiología del vino
por Lafon-Lafourcade, S.
Publicado 1980
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3
Microbiología de los alimentos
por Frazier, W. C.
Publicado 1972
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