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1
Tratado de enología microbiología del vino, vinificaciones
por Ribéreau-Gayon, Pascal
Publicado 2008
Materias: “...VINOS...”
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2
Tratado de enología química del vino, estabilización y tratamientos
por Ribéreau-Gayon, Pascal
Publicado 2008
Materias: “...VINOS...”
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4
La cultura de la vid y el vino : la vitivinicultura hace escuela
Publicado 2009.
Materias: “...Vinos...”
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5
Vinos argentinos con acento francés ; Vins argentins : avec une touche francaise
por Thouin, Laurence
Publicado 2012
Materias: “...VINOS...”
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7
Escuela de cocina y de la buena mesa; 2
Materias: “...VINOS...”
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8
Todo bicho que camina... manual del asador argentino
por Sagel, Gabriel
Publicado 1997
Materias: “...VINOS...”
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9
El libro del buen comer secretos de la cocina revelados por P.P.
por Eyzaguirre, José
Publicado 1946
Materias: “...VINOS...”
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10
Revista de estudios regionales
Publicado 2006
Materias: “...VINOS...”
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