Tratado de enología microbiología del vino, vinificaciones
Tratado de enología química del vino, estabilización y tratamientos
El vino en la higiene y en la conservación de la estirpe
Crisis vitivinícola estudios y propuestas para su solución. Anexo legislativo
El vino y sus revoluciones una antología histórica sobre el desarrollo de la industria vitivinícola argentina
La viña bajo la tormenta
Cincuenta siglos en la evolución de una industria
Vino vivo
Crisis y transformaciones en la vitivinicultura mendocina 1890-1955
Almanaque bodeguero
Manual del vino argentino
Vinífera. Revista del Instituto Nacional de Vitivinicultura
Manual práctico de vinificación y conservación de los vinos
Los guardianes de Baco artesanos toneleros e industrias de recipientes de vino en Mendoza y San Juan, Argentina (1885 - 1930)
Elaboración de vinos espumantes
La cultura de la vid y el vino : la vitivinicultura hace escuela
El racimo y su aventura la cuestión vitivinícola
Estabilización del vino
Anuario F.H.I Argentina 1965
Desde el Aconcagua ensayos políticos, sociales y económicos
Libro de oro de la vendimia medio siglo en la historia de Mendoza 1936 - 1986
Investigaciones sobre el comercio cuyano 1800-1830
Vino y pasión la familia Benegas y el vino argentino
Alcohol y alcoholismo
Microbiología del vino
Simposio internacional 'El vino y la salud', 18 al 21 de noviembre de 1987
Química industrial industrias orgánicas
La gran aldea mendocina
Al gran pueblo argentino, salud una historia del vino, la bebida nacional
Enología práctica conocimiento y elaboración del vino