Merceología 5

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Milone, Jorge O.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires Estrada 1981
Edición:	1a. ed.
Materias:	QUIMICA ORGANICA ALCOHOLES ALDEHIDO ESTERES ALIMENTOS AMILACEOS TRIGO MAIZ ARROZ AVENA CEBADA CENTENO HARINAS ALMIDON GLUTEN PAN FIDEOS PASTAS AZUCARES MIEL FERMENTACION ALCOHOLICA ETANOL METANOL BEBIDAS ALCOHOLICAS V

Descripción
Descripción Física:	317 p. : il.
ISBN:	950-01-0020

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