Microbiología del vino

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lafon-Lafourcade, S.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Mendoza s.n. 1980
Materias:
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082 |a 663.2 
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245 |a Microbiología del vino 
100 |a Lafon-Lafourcade, S. 
264 |b s.n. 
300 |a 109 p. 
650 |a CIENCIAS APLICADAS 
650 |a MANUFACTURAS 
650 |a INDUSTRIA 
650 |a VINO 
650 |a BEBIDAS 
650 |a BEBIDAS ALCOHOLICAS 
650 |a UVAS 
650 |a MICROBIOLOGIA 
650 |a LEVADURAS 
650 |a FERMENTACION 
550 |a Traducción: Virginia Biaiñ de Martínez y Azucena Alonso de Riquelme 
260 0 |a Mendoza  |c 1980