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| 082 | |a 647.94 | ||
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| 100 | |a Torre, Francisco de la | ||
| 264 | |b Trillas | ||
| 250 | |a 2a. ed., 5a. reimp. | ||
| 300 | |a 244 p. : il. (Trillas turismo) | ||
| 650 | |a HOTELES | ||
| 650 | |a ADMINISTRACION | ||
| 650 | |a COCINA | ||
| 650 | |a MENU | ||
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| 245 | 0 | |a Administración hotelera |b segundo curso: alimentos y bebidas | |
| 260 | 0 | |a México, D.F. |c 1990 | |
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