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Avanzado
El cocinero científico
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El cocinero científico cuando la ciencia se mete en la cocina
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Golombek, Diego; Schwarzbaum, Pablo
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Buenos Aires
Siglo Veintiuno
2011
Edición:
3a. ed.
Materias:
ALIMENTOS
ALIMENTACION
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
240 p. (Ciencia que ladra)
ISBN:
978-987-1220-92-2
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