El cocinero científico cuando la ciencia se mete en la cocina

El cocinero científico cuando la ciencia se mete en la cocina

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Golombek, Diego; Schwarzbaum, Pablo
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires Siglo Veintiuno 2011
Edición:	3a. ed.
Materias:	ALIMENTOS ALIMENTACION

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